Sunday, February 23, 2014

Oreokake-oppskrift med bilder!




Her kommer Oreokake-oppskriften på kaken jeg laget til Stavern-treffet:

 

Handleliste:

3 pakker Oreo Cookies
100 g smør (smeltes)
2 pk. Tine kremost naturell
2,5 dl melis
ca 3,5 dl kremfløte (piskes)
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose sjokolademousse Toro
3 dl helmelk til moussen
Sjokoladesaus på tube (kun til pynt på toppen)

Du trenger en 24 cm rund form for å lage denne kaken.

Oppskrift:

3/4 deler av oreokjeksen deles opp i en skål og knuses som vist nedenfor:


Smelt smør, hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form som vist under:


Mix kremosten med melis i en mixer så det blir en luftig og kremete masse.

Mix så kremfløten med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen du har laget.

Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. (se bilde) Sett i kjøleskap 30 minutter før du fortsetter.



Lag sjokolademoussen som det står på pakningen å smør den utover. Sett så kaken i kjøleskapet for avkjølig i 30min før du fortsetter.

 Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt med det du har igjen av oreokjeksen og/eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus slik som jeg har gjort!




Håper det smaker :) Og takk for at du kikket innom!